Производителям

На основании анализа результатов мониторинга рынка определяется необходимость выпуска определенных товаров под СТМ. На данном этапе также формируются основные требования к продукции, частности к ассортименту, качеству и дизайну упаковки, этикетке, объемам необходимой к производству продукции, требования к логистике, возможные пути реализации и др. Планируемый к выпуску ассортимент утверждается рабочей комиссией.

Потенциальные производители могут как самостоятельно обратиться во ФГУП «Торговый дом «Кремлевский» посредством подачи заявки, так и быть выявлены экспертами предприятия.

На данном этапе изучаются коммерческие предложения, уточняются технические вопросы и запрашиваются образцы продукции. Образцы проходят первичную дегустационную оценку в фокус-группах, в том числе посредством «слепых дегустаций».

Специалисты ФГУП «Торговый дом «Кремлевский» осуществляют первоначальный  аудит производства-проверку наличия необходимых документов по внедренной системе менеджмента качества. При необходимости могут быть запрошены дополнительные документы и информация. В случае, если результаты первоначального аудита  производителя положительные, с ним продолжаются переговоры. При отборе производителей для СТМ учитываются различные критерии, в том числе качественные показатели, ценовая политика, объемы производства, логистические условия.

Продукция потенциальных производителей СТМ проходит лабораторные испытания в независимой лаборатории ФГБУ «Центр госсанэпиднадзора» Управления делами Президента РФ, либо в иной аккредитованной  в Федеральной службе по аккредитации лаборатории, выбранной по согласованию с ФГУП «Торговый дом «Кремлевский». При условии успешного прохождения лабораторных испытаний продукции эксперты ФГУП «Торговый дом «Кремлевский» выезжают на предприятия производителей для оценки соответствия требованиям законодательства РФ, Технических регламентов Таможенного Союза и российских и международных стандартов, регулирующих систему менеджмента качества и безопасности пищевой продукции. Производители, набравшие достаточное количество баллов по  чек-листу, рассматриваются как потенциальные партнеры для заключения договора, остальным дается время на доработку. Отчеты по аудиту отправляются производителям.

Продукция производителей, успешно прошедших все этапы отбора, рассматривается рабочей комиссией. Проводится повторная дегустация продукции. Рабочая комиссия утверждает производителей СТМ.

С производителями СТМ, утвержденными рабочей комиссией,  обсуждаются существенные условия договора, определяются каналы сбыта, требования к дизайну упаковки и этикетки и т.д. По результатам заключается договор.